La langoustine

Nom scientifique : Nephrops norvegicus

Langoustines

Où la pêche-t-on ?

La langoustine est principalement pêchée dans les vasières du golfe de Gascogne, ainsi qu’en Mer Celtique.

Comment la pêche-t-on en France ?

Elle est pêchée au chalut de fond en grande majorité, dans une moindre mesure au casier.
Elle est disponible toute l’année, avec un pic au printemps-été.

Comment est-elle gérée ?

La pêche de la langoustine est encadrée par un quota, une autorisation administrative, une taille minimale, un maillage minimal des engins de pêche et l’utilisation de dispositifs sélectifs permettant l’échappement des langoustines et poissons de petite taille.

pour en savoir sur la biologie ou l’état de la ressource :
Mis à jour le 25 août 2014