Les Prêches Françaises

La France métropolitaine dispose d’un littoral de 5500 km. Avec 63 ports de pêche, 41 criées, 21 organisations de producteurs, 394 entreprises de mareyage et de transformation des produits de la mer, la filière pêche - du navire au consommateur - est un secteur important tant au plan économique qu’en terme d’aménagement du territoire. L’aquaculture avec 50 entreprises réparties sur 52 sites s’inscrit au sein de cette filière.

La flotte métropolitaine compte, en 2004, 5 412 navires. Elle représente 9 % de la flotte de l’Union européenne. Elle est composée majoritairement de bateaux de moins de 12 mètres. La deuxième tranche importante est celle des navires artisans hauturiers de 16 à 25 mètres qui représentent 17 % de la flotte.La pêche française se caractérise par sa grande diversité portant à la fois sur les moyens de production, les métiers, les zones de pêche et les marchés. Quatre types de pêche sont pratiqués en France: « la grande pêche » qui concerne les navires de plus de 1000 TJB et les navires de plus de 150 TJB dont les marées durent plus de 20 jours, « la pêche au large » qui concerne les navires dont les marées durent entre 4 et 20 jours, « la pêche côtière » qui s’applique pour les marées de 1 à 4 jours et « la petite pêche » pour les marées de moins de 24 heures.

La richesse de la pêche française réside dans sa diversité : du ligneur de 8 m pratiquant la pêche du bar dans le raz de Sein au thonier senneur congélateur de 85 m capturant le thon dans l’Océan Indien.

A la diversité des métiers correspond la diversité des zones de pêche qui s’étendent du long des côtes françaises, autour de l’Écosse et de l’Irlande, entre l’Islande et le Groenland, au large de l’Espagne, dans le golfe de Guinée jusque dans l’Océan Indien ou l’Antarctique.
Les zones les plus éloignées sont pratiquées par « la grande pêche », constituée par la pêche thonière, la pêche à la légine australe et la grande pêche chalutière surgélatrice. La flotte de thoniers senneurs français est constituée de 23 unités qui capturent environ 160 000 tonnes de thon.