Sanitaire

Président : M. Bertrand Euzen
Vice-président : M. Geoffrey Ménard

Composition de la commission :
Elle est composée de 22 membres représentants :
– les fédérations syndicales (2 sièges)
– les comité régionaux des pêches (15 sièges)
– les organisations de producteurs (5 sièges).

Périodicité : 2 réunions par an

Rôle et mission

La commission « sanitaire » suit les différents enjeux et problématiques sanitaires susceptibles d’impacter les pêche maritimes. C’est un lieu privilégié de débat et d’information directs entre les professionnels mais aussi auprès de l’administration. A cette occasion chaque membre de la Commission peut exprimer son point de vue, ce qui facilite l’émergence d’une position commune mais aussi la présentation, la discussion et éventuellement l’ajustement d’une réglementation aux conséquences dès lors mieux comprises par l’autorité règlementaire et mieux acceptées par le producteur.

Les enjeux sanitaires couvrent les risques sanitaires pour le consommateur mais émanent aussi parfois de réactions et de mobilisations sociétales qui dépasse les simples points de sécurité sanitaire. De telles interactions complexes sont appréhendées et traités plus efficacement lors d’une réunion globale que par des échanges écrits. La Commission sanitaire est l’un de ces lieux de dialogue.
Les enjeux sanitaires dépendent de l’évolution de la réglementation et des données de contamination, de la médiatisation de certains sujets et plus rarement de l’apparition de nouveaux risques sanitaires.

Axe de travail

Les enjeux sanitaires actuellement particulièrement suivis sont la présence dans certains produits de la mer de dangers ciblés (notamment les contaminants chimiques et parasite Anisakis) ainsi que la gestion sanitaire (protection du consommateur par la surveillance de la contamination microbiologique et phycotoxinique) et zoosanitaire (protection dans leur milieu de production) des coquillages de pêche.

Pour en savoir plus :

AVIS de l’ANSES, Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail du 3 juin 2013 relatif aux recommandations sur les bénéfices et les risques liés à la consommation de produits de la pêche dans le cadre de l’actualisation des repères nutritionnels du PNNS.

Référent(s) au CNPMEM :

Gautier Lannelongue – Chargé de mission Pôle Pêche | glannelongue@comite-peches.fr

Notre Calendrier

13/02/2023 Commission Manche Mer du Nord
Matinée
Présentiel
08/03/2023 Bureau
Journée
Présentiel
09/03/2023 Conseil
Journée
Présentiel
20/04/2023 Bureau
Journée
Présentiel
25/05/2023 Bureau
Journée
Présentiel
21/06/2023 Bureau
Journée
Présentiel
22/06/2023 Conseil
Journée
Présentiel
20/07/2023 Bureau
Journée
Présentiel
13/09/2023 Bureau
Journée
Présentiel
14/09/2023 Conseil
Journée
Présentiel
19/10/2023 Bureau
Journée
Présentiel
06/12/2023 Bureau
Journée
Présentiel
07/12/2023 Conseil
Journée
Présentiel
31/01/2023 Commission sécurité maritime
Après-midi
Présentiel
25/01/2023 Bureau
Journée
Présentiel
13/01/2023 Commission Espèces Pélagiques du Golfe de Gascogne
Journée
Présentiel
13/01/2023 CEPGG
Journée
En format mixte
10/01/2023 Commission Thon rouge et Espadon
Journée
En format mixte
09/01/2023 Commission Donnée
Journée
Présentiel
08/12/2022 Conseil
Journée
Présentiel
07/12/2022 Bureau
Journée
Présentiel
06/12/2022 Commission DOM
Matinée
Présentiel
02/12/2022 Commission Flottes et Quotas
Journée
Présentiel
28/11/2022 Commission Environnement et Usages Maritimes
Journée
Présentiel
25/11/2022 Commission Raies et Requins
Journée
Présentiel
24/11/2022 Commission Crustacés
Journée
Présentiel
22/11/2022 Commission Manche Mer du Nord
Journée
Présentiel
21/11/2022 Commission Espèces Benthiques et Démersales du Golfe de Gascogne
Matinée
Présentiel
18/11/2022 Commission Sanitaire
Matinée
Présentiel
17/11/2022 Commission Pêche à Pied
Journée
Présentiel
16/11/2022 Commission Affaires Sociales et Emploi
Matinée
Présentiel
15/11/2022 Commission Coquillages
Matinée
Présentiel
26/10/2022 Commission Thon Rouge et Espadon
Journée
Présentiel
24/10/2022 Commissions Milieu Estuarien et Amphihalins
Journée
Présentiel
15/09/2022 Conseil
Journée
Présentiel
14/09/2022 Bureau
Journée
Présentiel
28/07/2022 Conseil
Journée
Présentiel
30/06/2022 Conseil
Journée
A définir
29/06/2022 Bureau
Journée
A définir
22/06/2022 Commission Flotte et Quotas
Après-midi
En format mixte
21/06/2022 Commission Données
Journée
En format mixte
09/06/2022 Commission Raies et Requins
Matinée
En format mixte
25/05/2022 Bureau
Journée
Visio ZOOM
07/04/2022 Commission Sanitaire
Matinée
En format mixte
06/04/2022 Commission Pêche à Pied
Journée
En format mixte
31/03/2022 Commission CMEA
Journée
Au CNPMEM
28/03/2022 Commission Coquillages
Matinée
A définir
24/03/2022 Commission Manche Mer du Nord
Matinée
A définir
21/03/2022 Commission Crustacés
Après-midi
A définir
10/03/2022 Conseil
Journée
A définir
09/03/2022 Bureau
Après-midi
A définir
01/03/2022 Commission Environnement et Usages Maritimes
Journée
A définir
22/02/2022 Commission affaires sociales et emploi
Après-midi
Visio ZOOM
14/01/2022 Commission Espèces Pélagiques du Golfe de Gascogne
Matinée
Visio ZOOM
13/01/2022 Commission Thon Rouge et Espadon
Matinée
Visio ZOOM
31/01/2003 Commission sécurité maritime
Après-midi
Présentiel
10/01/2003 Commission Thon rouge et Espadon
Journée
En format mixte